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安吉白茶冲泡方法?
冲泡安吉白茶的主要方法步骤为:1、温杯,用热水充分烫洗一遍茶具,然后投茶3g;2、注水,茶水比1:50,水温以85度左右为宜;3、出汤,第一道茶汤控制在一分钟左右出汤,一般可以反复冲泡三次。
1、温杯煮好水之后,先向茶具之中倒入,充分烫洗一遍茶具,5秒左右倒出,并且一定要尽量倒干净。然后取出3g左右安吉白茶,倒入茶则之中,再用茶匙将干茶投入茶杯中,茶水比一般是1:50。
2、注水投茶后提起水壶,沿着茶杯的边缘环绕注水,水温以控制在85度左右为宜。不宜高冲注水,最好绕着茶杯的边缘,一圈一圈的注水,使每一根茶叶都充分与水接触,激发茶香。
3、出汤安吉白茶不宜久泡,第一泡控制在一分钟左右出汤为最佳,以免茶汤过浓。绿茶通常都不太耐泡,安吉白茶也是如此,一般冲泡三次便已没有太好的滋味,需要投放新茶。
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