沱茶在撬茶的时候要把控力度，沱茶的表面有一定的弧度，撬茶时用力过猛容易让茶针滑开，手部会受到伤害，而且插入茶针的过程中，尽量让茶针和沱茶保持平行或者是小角度，有利于插入茶针，同时也能减少受伤的几率，在解茶期间需要一层一层的剥开，以免茶叶平破碎，茶汤口感被破坏。
不论是撬沱茶还是砖...
2022-10-18 22:48
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普洱茶是一种极为特殊的茶类，其熟茶可划分为黑茶茶属，而且该茶具有五个形态，其中茶砖、茶饼等紧压茶形态最为常见，那么普洱茶饼如何正确撬茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
普洱茶饼如何正确撬茶
1.撬茶原则
想要正确撬开普洱茶饼，那么就需要提前了解它的撬茶原则，一般是按照用多少取...
2023-02-09 10:43
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普洱茶有三种撬茶方法：1、找到茶饼每层之间的衔接点垂直推入茶刀，然后横向移动来撬茶。2、沿着沱茶内涡边沿用力插入茶针或茶锥，然后慢慢剥开，撬动沱茶。3、利用饼面有弧度的球面，双手拆茶。
普洱茶的撬茶方法
可以用茶刀来撬茶。找到茶饼每层之间的衔接点，将茶刀垂直的推入茶饼，顺着插入的方向，...
2022-11-25 13:35
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1. 撬茶原则
普洱茶砖是通过紧压得来的茶叶，紧压的过程是将茶叶一层一层的分层叠加，全部放入模具后用较重的物品进行压制，从茶砖的表面就能看出这一均匀的层式结构，因此整个撬茶的过程中，如果想要最大限度的保留茶叶的完整性，最好一层一层的进行撬茶。
2. 选择工具
常见的撬茶工...
2022-10-18 15:38
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1. 普洱茶饼
普洱茶云南省特产茶叶种类，成品茶叶通常会制为紧压茶，茶饼是紧压茶中最常见的一种，冲泡饮茶前需要撬茶，使用的工具是茶刀，首先从茶饼侧边找到相对松动的位置，最好是茶饼中每层茶叶的衔接点，将茶刀垂直插入，缓慢移动茶刀，稍微向上用力就能将茶叶撬下。
2. 普洱茶砖
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2022-10-18 15:36
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1. 双手拆茶
通过紧压制成的茶饼在撬开茶叶饮用时，可以通过双手拆开茶叶，直接把茶饼放到平整的桌面上，拆开包装后把饼面有弧度的球面放在桌面上，双手分别抓住两边，然后同时往下用力按压，借助两侧施力就能把茶饼压开为两半，然后用茶针或是茶刀沿着断面慢慢撬散。
2. 茶刀撬茶
对...
2022-10-18 15:29
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