何谓正岩茶，指的是产自武夷山景区内的核心山场，并具有独特岩谷花香的乌龙茶。其产地范围包括天心岩、马头岩、慧苑、竹窠、碧石、燕子窠、九龙窠、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛国、桃花洞、桂林、三仰峰等等，其中较为突出的便是三坑两涧，此类正岩茶拥有独...
2023-06-29 19:46
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正岩茶指武夷岩中心地带产的茶，就是指在武夷山风景名胜区核心地带生长的武夷岩茶。
武夷山风景名胜区为丹霞地貌，有着特殊的土壤，气温，湿度，日照时间以及较高的海拔地势等小环境，在这核心70平方公里内的岩茶称为正岩。
半岩茶是指武夷岩边缘地带...
2023-06-26 13:17
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武夷岩茶是产自于福建省武夷山茶区的成品茶叶，整个武夷山风景区可分为三十六峰，七十二洞，九十九岩，使得茶叶种类较多，那么武夷岩茶有哪些种类呢?跟随小编去了解一下吧。
武夷岩茶有哪些种类
1. 大红袍
武夷岩茶中最具有代表性的红茶种类就是大红袍，既是我国历史传统名茶，也是十大名茶其...
2023-02-08 21:10
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三坑两涧指“是旧时提法正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、大坑口、流香涧和悟源涧”。
其岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季日照短，冬挡冷风，气温温差较小。正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩，马头岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龙窠，御茶园，玉花...
2022-11-16 17:05
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武夷岩茶按等级分为四大类，由好到差为：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶，最差的为外山茶，正岩茶处于景区60平方公里的区域内，由于武夷山是自然与文化遗产，茶园不能使用农药、化肥，且在景区内要退茶还林，面积也越来越少，所以武夷...
2022-11-13 19:47
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要想泡一壶好茶必须有泡功夫茶的茶具，一般家庭平时品茶只要有随手泡，也就是电热壶一个，茶盘，公道杯，陶瓷盖碗就可以了。武夷岩茶由于特殊的地理气候和生长环境不同茶也有不同的泡法。
水是很关键的一个环节，有条件的用山泉水最好，或者矿泉水，其次也可...
2022-11-12 18:28
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武夷岩茶是在武夷山选用茶树品种繁育并用加工技术制作而成的具有岩骨花香的乌龙茶，那么武夷岩茶的分类是如何分的呢?下面请看一下吧。
武夷岩茶是产于福建武夷山，武夷山有36峰、99名岩，因岩岩有茶，茶已岩名，故名武夷岩茶。
按等级分
武夷岩茶...
2022-11-12 18:08
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传统制作岩茶工艺要焙火三次，而且每次焙火后都需要半个月的时间，这个时间用来退火。武夷岩茶的焙火工艺，岩茶焙透火了，品质才能稳定，也会形成武夷岩茶独特的香味并增加汤色的深度，提高茶汤醇度，促进茶香熟化，产生岩茶特有的熟果香等香型。
制作岩茶是...
2022-11-12 17:43
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武夷岩茶在中国茶叶界享有很高的名气，最重要的原因就是其传说中的“三道火”。提起武夷岩茶的“三道火”，很多人都十分清楚，也明白之所以有这么多人喜欢武夷岩茶，就是因为岩茶的火功。那么，武夷岩茶的“三道火”到底是什么?为什么能引起人们对岩茶的喜爱...
2022-11-12 17:43
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武夷山素来有“奇秀，甲于东南”的美誉。武夷山风景区地处武夷山脉的中部、福建省武夷山市境内，面积60平方公里，景区内有盘曲山中的长约9公里的九曲溪，以及夹崖森列的36峰。武夷山还是一座历史文化名山，朱熹、陆游、辛弃疾等一大批历史文化名人都曾经...
2022-11-12 17:41
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