下面就是小编为大家精心整理的"白茶属于什么茶？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
白茶属于什么茶？
中国传统名茶丰富不同，而且根据发酵工艺，可以将中国众多茶叶统分为六大类，其中绿茶就是日常生活中，最常见的一类，只是白茶属于什么茶呢?它属于绿茶吗?下面就让小编带着大家去看看吧。
白茶属于什么茶
白茶属于微发酵茶，为中国传统六大茶类之一，即白茶本身就属于一大茶类，它属于它自己，不过白茶在制作手法上与绿茶较为相似，但它经过发酵工序，且不经过杀青或揉捻这道工序，是中国茶类中的特殊珍品，另外白茶具有口感甘甜清淡、汤色黄绿清澈等特点。
白茶的产区位于福建、湖北、云南等地，其中以福建的福鼎、政和以及云南景谷的白茶最为出名，尤其是福鼎白茶，可谓是白茶中的特殊珍品，另外在制作白茶的过程中，萎凋尤为重要，它是决定白茶品质、口感以及外形的关键工序，且仅以茶树、原料进行区分，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶五大类。
白茶的功效与作用适合什么人喝
1.美白爱好者
白茶适合美白爱好者品饮，因为白茶内含丰富的抗氧化性物质，例如素有天然清洁器之称的茶多酚，它不仅可以清除人体内多余的自由基，还可以预防色斑的沉淀，促使皮肤白皙细嫩，从而达到延缓衰老、美容养颜的目的。
2.上班族
白茶也适合上班族品饮，因为白茶内的咖啡碱、茶碱等可以刺激脑部神经，使得它处于兴奋的状态，进而达到缓解疲惫、提神醒脑、增益思维等目的，确保上班时工作效率大大提升，除此之外白茶还具有防辐射、明目的好处，是上班族必备的养生利器。
3.易上火群体
白茶属于一种微发酵茶，其性质相对温和，但本质上依旧属于寒性茶饮，尤为适合易上火的群体品饮，因为它属于下火利器，有效缓解和改善因上火而产生的各种症状，不过脾胃虚寒者以及经期、孕期的女性不宜品饮。
白茶属于什么茶？
白茶属于微发酵茶，因为茶品多为芽头，满披白毫，如银似雪得名，具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜，冲泡后茶汤黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点。白茶被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉4个品种，富含黄酮类、儿茶素、氨基酸、生物碱、芳香物质等活性成分。
白茶属于微发酵茶
白茶属于微发酵茶，是未经杀青和揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因为茶品多为芽头，满披白毫，如银似雪得名。白茶的制作工艺是所有茶类中最自然的，具有芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜，冲泡后茶汤黄绿清澈，滋味清淡回甘的特点。
白茶根据茶树品种和原料采摘标准不同，被分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉这4个品种。白毫银针采用单芽制成，白牡丹采用一芽一叶或二叶的茶叶制成，贡眉采用菜茶的一芽一叶或二叶制成，寿眉采用抽针后的鲜叶制成。
据科学研究表明，白茶中富含黄酮类、儿茶素、氨基酸、生物碱、芳香物质等活性成分，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消除疲劳等功效，对于整天烟酒过度、油腻过多的人来讲，能够起到良好的排毒效果，也能降低体内火气。
白茶属于什么茶？
我国的饮茶文化十分悠久，距今已有几千年的发展历史了，而且在这几千年的发展历史中，茶叶品种越来越多，茶叶的分类也越来越清新，只是白茶属于什么茶呢?快跟随小编去了解一下吧。
白茶属于什么茶
白茶属于微发酵茶，并非是绿茶，而且白茶本身是六大传统茶类中的特殊茶类，也为我国茶类中的名贵珍品，因为它只经过晾晒或干燥、萎凋、复火等简单工序制成，未经过杀青和揉捻，其中萎凋为白茶的关键工序，是其品质优劣的保障，另外云南白茶的特点在于茶叶原有的清雅香味浓郁。
白茶共有四个代表品种，分别是白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，其中白毫银针的品质最佳，质地最为细嫩，冲泡后汤色黄绿清澈，叶底鲜嫩如花，观赏价值极高，入口滋味清爽回甘，另外白茶并没有明确的保质期，它具有越陈越香的特点，而且一年茶，三年药，七年宝说的就是白茶。
白茶的泡法及冲泡技巧
在品尝白茶的过程中，需要按照观色、闻香、赏奇、品评以及添水顺序进行，其中冲泡时水温以95度为宜，如果是老白茶，则需要采用100度的沸水才能激发它独特的香味，而后静置2-3秒立刻沥干茶汤，此时为洗茶，之后再倒入热水静置3分钟，此时不要盖盖子，有利于观察茶叶舒展的过程。
白茶的功效与作用
1.清热降火
白茶具有不错的清热降火效果，因为白茶的茶性相对寒凉，定期品饮有利于缓解因肝火旺盛而出现的口苦、口臭等情况，若是在夏季品饮，还具有预防中暑的效果，不过不宜过多品饮，尤其是体寒、肠胃虚弱以及腹泻等群体。
2.美容养颜
白茶内含丰富的抗氧化性物质，故而定期品饮有利于皮肤保持年轻精致的状态，延缓衰老时长，同时降低紫外线对身体的影响，避免色素在皮肤表面沉淀等好处，另外白茶中的咖啡碱以及茶多酚还可以提神醒脑、增益思维能力。
白茶属于什么茶？
白茶是微发酵茶，这种茶叶因成品茶多为芽头、满披白毫，外观如银似雪而得名。而白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，主要工艺是晒青，晒青茶可以保持茶叶原有的清香口感。关键工序是萎凋，是制成白茶的重要工序。
白茶是微发酵茶
白茶属于微发酵茶，它是我国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头、满披白毫，外观如银似雪而得名。这种茶叶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是一种不经过杀青或揉捻，经过晒或文火干燥后加工而成的茶。它的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，主要工艺是晒青，晒青茶可以保持茶叶原有的清香口感。而关键工序是萎凋，是形成白茶品质的重要工序。
白茶按照茶树品种、鲜叶采摘的标准划分时，主要可分为首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉、天仙白等，其中以白毫银针品种最佳。这种茶叶外观挺直似针、满披白毫、如银似雪，一直以来都有“茶王”的美称，是我国十大传统名茶之一。
白茶属于什么茶？
白茶是微发酵茶，这种茶叶因成品茶多为芽头、满披白毫，外观如银似雪而得名。而白茶的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，主要工艺是晒青，晒青茶可以保持茶叶原有的清香口感。关键工序是萎凋，是制成白茶的重要工序。
白茶是微发酵茶
白茶属于微发酵茶，它是我国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头、满披白毫，外观如银似雪而得名。这种茶叶具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。
白茶是一种不经过杀青或揉捻，经过晒或文火干燥后加工而成的茶。它的基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序，主要工艺是晒青，晒青茶可以保持茶叶原有的清香口感。而关键工序是萎凋，是形成白茶品质的重要工序。
白茶按照茶树品种、鲜叶采摘的标准划分时，主要可分为首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉、天仙白等，其中以白毫银针品种最佳。这种茶叶外观挺直似针、满披白毫、如银似雪，一直以来都有“茶王”的美称，是我国十大传统名茶之一。
看来以上18条解答知识，是不是已经对白茶属于什么茶？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/1816.html进行探讨。
