白茶的特点有哪些?

白茶 2022-12-04 15:53 阅读(189)

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白茶的特点有哪些?


白茶的特点有哪些?

白茶的特点有哪些?

白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。

1、白毫银针

白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。

2、白牡丹

白牡丹因绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放而得名。白牡丹是采自大白茶树或谁先中的短小芽叶的一芽一叶或一芽二叶制作而成,是白茶中佳品。

3、贡眉

贡眉的特点是毫心多而肥壮、叶张幼嫩、芽叶连枝,茶叶形态紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。此外贡眉的茶汤香气鲜爽、滋味清甜醇爽,汤色浅橙黄、清澈见底,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

4、寿眉

寿眉的特点是毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽翠绿,茶叶冲泡后可以呈现出橙黄色或深黄色的的茶汤。叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光而望可以透视出主脉的红色,品饮时滋味醇爽、香气鲜纯。


白茶的特点有哪些?

白茶的特点有哪些?

白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。

1、白毫银针

白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。

2、白牡丹

白牡丹因绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放而得名。白牡丹是采自大白茶树或谁先中的短小芽叶的一芽一叶或一芽二叶制作而成,是白茶中佳品。

3、贡眉

贡眉的特点是毫心多而肥壮、叶张幼嫩、芽叶连枝,茶叶形态紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。此外贡眉的茶汤香气鲜爽、滋味清甜醇爽,汤色浅橙黄、清澈见底,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

4、寿眉

寿眉的特点是毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽翠绿,茶叶冲泡后可以呈现出橙黄色或深黄色的的茶汤。叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光而望可以透视出主脉的红色,品饮时滋味醇爽、香气鲜纯。


白茶的特点?

白茶的特点?

1. 茶形

白茶是微发酵茶叶种类,整个制茶工序中不需要揉捻,成品茶叶的茶形完整,干茶条索粗松带卷,表面有明显的茶毫,茶色有灰绿色、银白色以及褐绿色,不过茶叶的颜色会随着存放时间的延长而发生变化,超过5年的老白茶茶色主要是棕褐。

2. 茶香

白茶的茶叶香气也属于特点之一,作为六大茶类当中唯一一种发酵程度较轻但存放时间极长的茶叶,由于白茶有新老白茶的区分,这一不同在茶香上也有体现,新白茶的茶香以清鲜纯正为主,毫香气息浓郁,老白茶的茶香则沉淀为枣香、药香。

3. 滋味

白茶冲泡后的茶汤颜色是清澈透亮的浅杏黄色,老白茶冲泡出的茶汤颜色稍微略深,是明亮的橙黄色,虽然茶汤颜色上有一定的不同,新白茶的茶汤滋味以鲜美、酵爽、清甜为主,老白茶经过长时间的存放,茶汤口感和滋味变为相对醇厚。

4. 叶底

白茶在制茶时对原料的要求较高,因此茶叶的品质较高,冲泡饮用期间能直接透过清澈的茶汤看到杯底的叶底,白茶冲泡后的叶底给人的视觉感官非常匀整,叶底上有明显的毫芽,饮完茶汤用手触摸感到极为细嫩。

5. 功效

白茶的发酵程度较低,成品茶叶内质中的营养物质丰富,其中包括茶氨酸、茶多酚、咖啡碱、果胶、酚类物质、芳香物质以及糖类物质,这些营养物质在冲泡的过程中会析出至茶汤,随着饮用茶汤而进入人体,长期饮用白茶能提升身体的健康状态。


白茶的特点有哪些?

白茶的特点有哪些?

白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。

1、白毫银针

白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。

2、白牡丹

白牡丹因绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放而得名。白牡丹是采自大白茶树或谁先中的短小芽叶的一芽一叶或一芽二叶制作而成,是白茶中佳品。

3、贡眉

贡眉的特点是毫心多而肥壮、叶张幼嫩、芽叶连枝,茶叶形态紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。此外贡眉的茶汤香气鲜爽、滋味清甜醇爽,汤色浅橙黄、清澈见底,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

4、寿眉

寿眉的特点是毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽翠绿,茶叶冲泡后可以呈现出橙黄色或深黄色的的茶汤。叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光而望可以透视出主脉的红色,品饮时滋味醇爽、香气鲜纯。


白茶的特点有哪些?

白毫银针的特点是外观白毫密披、色白如银、外形似针,香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽。白牡丹的特点是绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽。贡眉的特点是茶叶紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。

1、白毫银针

白毫银针简称“白毫”或“银针”,这种茶叶因白毫密披、色白如银、外形似针而得名。而白毫银针的特点是香气清新、汤色淡黄、滋味鲜爽,它是白茶中的极品,一直以来都有“茶王”的美称。

2、白牡丹

白牡丹因绿叶夹银白色毫心、形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放而得名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶的一芽一叶或一芽二叶制作而成,是白茶中佳品。

3、贡眉

贡眉的特点是毫心多而肥壮、叶张幼嫩、芽叶连枝,茶叶形态紧卷如眉,匀整、破张少,色泽灰绿或墨绿。此外贡眉的茶汤香气鲜爽、滋味清甜醇爽,汤色浅橙黄、清澈见底,叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮。

4、寿眉

寿眉的特点是毫心明显,茸毫色白较多,干茶色泽翠绿,茶叶冲泡后可以呈现出橙黄色或深黄色的的茶汤。叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光而望可以透视出主脉的红色,品饮时滋味醇爽、香气鲜纯。

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