下面就是小编为大家精心整理的"正山小种属于什么档次？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
正山小种属于什么档次？
正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色。正山小种属于什么档次，也要看产地，只有产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
看一款正山小种好不好，有干审评，即看外形、条索、整碎、净度、色泽；湿审评，也就是看内质、香气、汤色、滋味、叶底。
1、观汤色：
汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
2、嗅香气：
尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
3、品滋味：
滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
4、看叶底：
叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
从等级方面看，根据目前通用的行业标准，正山小种可以分为特级、一级、二级、三级、四级和五级小种。正山小种价格多少钱一斤？取决于什么等级。
1、特级：
产量很小，条索小，香味浓，抗泡性强，汤色橙黄，松烟清香，口感醇厚，价格10000多元一斤。
2、一级：
产量多一点，价格5000多元一斤。
3、二级：
比一级的条形大，梗多，价格低，2000多元一斤。
4、三级：
外观和口感上稍差一些，价格900元左右一斤。
5、四级：
外观是条状的，有茶片，价格500元左右一斤。
6、五级：
主要由成熟、展开的叶片组成，颜色黑而略干，无光泽，口感平平，价格在230元左右一斤。正山小种属于什么档次？
红茶包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，正山小种属于其中的小种红茶。根据行业标准，正山小种有特级、一级、二级、三级、四级、五级共六个等级。今天，我们来聊一下正山小种属于什么档次，一般什么价位？
一、正山小种一般什么价位？
五级正山小种以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，短缺光泽，无金毫；香气带粗气，滋味平庸，价格在230元一斤。
三级正山小种从外形和口感上来说质量就差个一点，因为他的生长环境和茶树的树龄并不是那么高，他的价格在900元一斤。四级正山小种外观成条，有茶片，略带光泽，略带金色；略带甜味，略带味道，汤色鲜艳，金环较少价格在500元一斤。
二级正山小种就是商家忽悠你说是核心产区、假冒一级的正山小种，也是流通最多的假冒一级正山小种，二级小种条形比一级的要大些，片梗多些，价格也低一点，二级正山小种的价格在2000元一斤。
一级正山小种的产量就相对多一点，但是他和特级小种其实是差不多的，除了茶树的年份有点差别，其他的因素基本上一样，都在桐木关的核心产区，价格在5000元一斤左右。
特级的正山小种价格都在10000以上，特级正山小种选用品质最佳的毛茶，再按最传统的工序进行再加工，保持了正山小种的古风风味，条索小、香味较浓，抗泡性强，汤色橙黄，香气带松烟香，滋味醇厚，这种特级正山小种产量非常少。
二、正山小种属于什么档次？
正山小种又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，在欧洲英国是中国茶的象征，于明朝中后期机缘之下创制而成，原产地是福建省武夷山市，茶叶用松针或松柴熏制而成，由于熏制的原因，正山小种呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，有着非常浓烈的桂圆干香、松烟香味，滋味上清爽甜醇、高山韵显。
正山小种属于什么档次？
正山小种属于高档茶，分为特级、一级、二级和三级，其耐泡程度随着等级的降低而下降。正山小种分为无烟种和有烟种，无烟的正山小种突出桂圆香甜味，有烟的正山小种则有独特的松烟香味。
正山小种属于高档茶正山小种属于高档茶，分为四个档次，分别是特级、一级、二级和三级，其中特级的正山小种选用品质最优的毛茶制作，按照传统的制作方法，极大的保留了正山小种的纯正口感。
一级的正山小种茶叶形状要大一点，片梗稍多一点，二级正山小种外观有条状的有片状的，三级的茶就比较粗糙了。其茶的耐泡程度随着等级的降低而下降。香气口感也是。
正山小种还分为无烟种和有烟种，二者各有风味，无烟的正山小种外表为深褐色，茶汤口感更加突出桂圆香甜味。经过烟熏制的正山小种外表颜色更深，口感上有独特的松烟香味。
正山小种属于什么档次？
正山小种也叫作拉普山小种，属于高档次茶叶，是世界上最早出现的红茶品种，因此有着红茶鼻祖的称号，而且精细的制茶工序造就优越的茶叶品质，目前作为优质茶叶的正山小种根据成品茶的茶叶品质分为特级、一级、二级和三级四个而不同的档次。
正山小种红茶的茶叶等级从茶形、茶形以及口感方面进行划分，特级正山小种的制茶原料品质较高，是以品质最优的毛茶为原料制成，制茶工序也是最传统的方法，最大程度保留了成品茶的茶叶质地和茶汤纯正的口感，一级正山小种红茶的茶形相对较大，不过茶汤滋味相比而言略微逊色，二级正山小种茶叶开始变得粗糙，干茶叶除了条索之外还有片状。
三级正山小种茶叶的整体茶叶质地就比较粗糙，耐泡的程度和茶叶的香气会下降，冲泡饮用的口感较差，另外正山小种不只是能够按照茶叶的品质区分，从制茶工艺上可分为无烟种茶和有烟种，有烟种冲泡后有松烟的香气，无烟种茶冲泡后的茶汤有桂圆香甜味。
看来以上4条解答知识，是不是已经对正山小种属于什么档次？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/1917.html进行探讨。
