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黑茶怎样煮才能达到最佳效果？
1. 选择茶具
黑茶是后发酵茶叶，茶叶内质得到充分发酵，冲泡很难释放茶叶内质和茶汤的滋味，因此一般选择煮茶的方式饮用，想要煮出一壶滋味最佳的茶汤，最好选择陶制茶具，主要原因是陶制茶具能吸收茶叶中的杂味，突出最原本的茶香。
2. 投茶润茶
黑茶在煮饮前，先用烧开的热水冲烫，然后倒入清水，等待茶壶中的清水烧开沸腾，从茶叶罐中取出8-10克黑茶干茶叶，直接投入茶壶，盖上盖子闷煮2分钟，茶汤沸腾代表熬煮接触，关火后需要继续闷泡3-5分钟才能出汤饮用。
3. 出汤饮用
黑茶熬煮出汤后，先把茶汤倒入茶海，然后均匀的分入准备好的茶杯，先嗅闻黑茶浓郁的茶香，观察透亮的茶汤，最后等下茶汤温度适中后分成三口细细品饮，如果想让茶汤变得更加浓郁，可以把茶汤倒入暖水瓶中们闷1-2个小时后饮用。
4. 注意事项
黑茶虽然属于后发酵茶叶种类，茶叶质地相对比较粗老，不过仍然有丰富的营养物质，例如维生素、蛋白质、氨基酸等多种养分，不过在冲泡过程中需要注意的一点是，熬煮过程中壶盖不能完全盖严实，要留出缝隙，闷泡的时候才能盖严。
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