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黑茶怎么煮效果最好？
1. 准备茶具
黑茶属于后发酵茶叶种类，由于发酵的时间比较长，茶叶内质温和的同时，会被紧压成茶饼的状态，需要充分高温才能完全发挥茶叶的内质，最好煮茶饮用，煮茶前选择大小合适的紫砂壶，搭配相应的茶具，然后烧一壶水冲烫茶具。
2. 投茶润茶
正式冲泡前要用茶刀或者是茶针从饼茶或砖茶上撬茶，用工具从饼茶的侧边插入，插入后向上用力就能直接撬下茶叶，先放在紫砂罐中醒茶，然后投入冲烫后紫砂壶，注入恰好淹没茶叶的热水，充分浸润后将水到处，清洗表面杂质的同时起到醒茶的作用。
3. 注水煮开
浸润后的黑茶就能正式进入煮饮的阶段，在紫砂壶煮注入适量矿泉水或是纯净水，放在生火后的茶炉或是放在加热炉上，等待3-5分钟茶汤就能煮开，此时需要继续煮2分再次沸腾才关火，不要揭开茶盖，让茶叶继续闷泡3-5分钟才能出汤。
4. 过滤饮用
煮好的黑茶会散发出浓郁的茶香，茶汤颜色变为明亮的红色，偶尔也会有橙黄色，在公道杯上放置滤网，把紫茶壶中的茶汤全部倒入公道杯，从公道杯均匀分入品茗杯中饮用，另外煮好的黑茶除了直接饮用，也能加入酥油或鲜奶调配饮用。
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