碧螺春属于什么茶?

碧螺春 名茶 2023-02-09 10:50 阅读(97)
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被... 碧螺春

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碧螺春属于什么茶?


碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?

在喝茶的过程中,不难发现现在品饮的茶,大部分都是名茶,例如正山小种、铁观音、大红袍、肉桂、碧螺春等,其中铁观音、大红袍以及肉桂为青茶,正山小种为红茶,那么碧螺春属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于不发酵茶,为六大茶类中的绿茶茶属,若从碧螺春的外形看,则碧螺春为卷曲绿茶的代表品种,其成茶整体外形卷曲如螺,色泽青翠迷人,表面具有明显的白毫,闻之一股清雅的香味扑鼻而来,等到用热水冲泡后,香味四溢浓郁,让人回味无穷,入口甘爽鲜美感十足。

碧螺春从茶性上说,该茶属于寒性茶,因为碧螺春的制作过程中尚未经过发酵,内含的活性物质含量高,虽然这些活性物质对人体有益无害,但仅限于适量、正确品饮碧螺春的情况下,另外碧螺春的产地位于江苏省的洞庭湖周边。

碧螺春茶叶一般多少钱一斤

碧螺春茶叶的售价并不是固定,它每天都会根据当日的行情、茶叶品质、售卖地点等进行变动,一般情况下市面上的碧螺春多数为200-4000元/斤,若是根据等级降低细分,则可以分为:

1.200-800元/斤的碧螺春,品级为三级左右。

2.800-1000元/斤的碧螺春,品级在二级。

3.售价在1000-1500元/斤的碧螺春品级为一级。

4.一斤售价为2000元以上,至4000元左右的碧螺春,品级在特级。

注意如果碧螺春的售价低于200元/斤,特别是低于100元/斤时,则说明该茶叶的品质不佳,要么是陈茶,要么是假冒伪劣茶,当然也不排除商家进行特价促销活动,此时需要根据具体情况来判断茶叶的真假性,另外碧螺春的品质越高、品牌越出名,其售价也会更高。

碧螺春茶叶功效和作用

碧螺春茶内含丰富的茶多酚、蛋白质、氨基酸、维生素、有机酸等物质,故而定期品饮碧螺春不仅仅可以为人体补充营养价值,还可以起到清热解毒的效果,因为碧螺春内含的特殊物质可以在提高有害物质排出速度的情况下,保护肝细胞,同时促进肝细胞进行相关的解毒作用。


碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,主要经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤制成,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。碧螺春中富含儿茶素、维生素、咖啡碱等活性物质,能够起到保护口腔、消除疲劳、散热消暑等效果。

碧螺春属于绿茶

碧螺春属于绿茶,又名功夫茶和新血茶,为中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,即现在的苏州市吴中区,因此碧螺春又名洞庭碧螺春。

碧螺春主要经过了杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤制成,茶形条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩,冲泡后汤色嫩绿明亮,茶香清香袭人,滋味清香浓郁、鲜爽生津,以“形美、色艳、香浓、味醇”四绝闻名中外。

据科学研究表明,碧螺春中富含儿茶素、维生素、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等活性物质,适量饮用能够起到保护口腔、消除疲劳、散热消暑等效果。但在饮用碧螺春时,切莫在晚上饮用,以免人在饮茶之后陷入失眠状态,第二天提不起精神。


碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?

碧螺春常年位居中国十大名茶的榜单上,是一种外形美观,香味浓郁清雅,闻之令人回味无穷的好茶,因产地位于洞庭湖周边而有着洞庭碧螺春的俗称,不过碧螺春属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

碧螺春属于什么茶

碧螺春属于不发酵的绿茶,即制作工序中只有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等步骤,而没有发酵工序,使得成茶中保留有许多的鲜叶特性,而且营养物质以及部分活性酶含量较高,几乎没有损耗,因此定期品饮碧螺春好处多多,但由于未经过发酵,其性质相对寒凉,不适合体寒、脾胃虚弱、经期女性等群体品饮。

碧螺春是一种适合在春夏两季品饮的茶,尤其是炎热的夏季,喝一杯清爽的碧螺春,能够有效预防中暑的情况发生,并能够降低因体内火气旺盛而导致的口臭、困乏、食欲不振等现象的出现概率,具有很好的消暑清热、提神醒脑的作用,另外在品饮碧螺春时,一天中以午后品饮最佳,上午品饮次之,切忌晚上品饮,以免影响睡眠质量。

碧螺春第一泡要倒掉吗

在冲泡碧螺春时,一般情况下第一泡是不用倒掉的,因为其属于不发酵茶,成茶比较细嫩,而且第一泡时茶叶内的可溶性营养物质会析出40-50%,此时倒掉茶汤会导致茶叶内的营养物质流失严重,对其口感以及香味具有极大的影响,不过如果是存放有一定时间的碧螺春,则第一泡茶需要的倒掉,尤其是贮藏了一年左右的碧螺春,在品饮前需进行洗茶。

碧螺春茶叶一般多少钱一斤

碧螺春的售价并不固定,它受到多方面因素的影响,例如当年产量、茶叶本身的品质、产地、各地消费水平以及市场需求量等因素,其中品质具有直接的关系,通常三级碧螺春茶售价为200-800元/斤,二级碧螺春售价在800-1000元/斤,而一级以及特级的碧螺春,每斤价格一般在1000-2000元不等,

碧螺春通常在清明前后采摘,在众多采摘品种中,以明前茶品质最好,不仅芽叶肥壮青翠,营养物质高,而且茶多酚含量较少,品饮时苦涩感淡,且回甘速度快,香味浓郁迷人,且整体体验以鲜爽为主。


碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于绿茶,为我国十大名茶之一,其主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,因为形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名中外。碧螺春于每年的春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶为上品。

碧螺春属于绿茶

碧螺春属于绿茶,又被称为功夫茶和新血茶,为我国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,即现在的苏州吴中区内。

碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青四个步骤,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人,因为形美、色艳、香浓、味醇四绝而闻名中外,深受爱茶人士的喜爱。

碧螺春的采茶有摘得早、采得嫩、拣得净三个特点,于每年的春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵,被称之为雀舌,具有上好的品质。


碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于什么茶?

碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,是用杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工艺炒制而成的,因此碧螺春具有条索紧结、白毫显露、卷曲成螺等特点,冲泡后清香幽雅、鲜爽生津、汤色碧绿清澈、叶底柔匀、饮后回甘。

碧螺春属于绿茶

碧螺春属于绿茶,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,因此碧螺春又名洞庭碧螺春,是采摘鲜嫩的芽头,采用杀青、揉捻、搓团显毫、炒青等工艺炒制而成的。

碧螺春具有条索紧结、白毫显露、色泽银绿、翠碧诱人、卷曲成螺等特点,用开水冲泡后清香幽雅、鲜爽生津、汤色碧绿清澈、叶底柔匀、饮后回甘,具有极佳的品质。

碧螺春在冲泡时,先用沸水将玻璃杯烫洗干净,再往杯中投入3~5g碧螺春,注入80~85℃的沸水,接着端起玻璃杯摇晃浸润,之后倒掉茶汤,并再次注入开水,1分钟后即可品饮。

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