下面就是小编为大家精心整理的"冷萃茶和冷泡茶区别？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
冷萃茶和冷泡茶区别？
冷萃茶和冷泡茶之间的主要区别为：1、冷泡茶更为简单便捷；2、冷泡茶的口感比热泡茶更显甘甜一些；3、冷泡茶可以久泡，不易苦涩，而热泡茶久泡之后容易变得苦涩，喝了对胃也不太好。
冷萃茶和冷泡茶没区别冷萃茶和冷泡茶是一个意思，冷萃茶又叫冷泡茶，指的是通过冷水或者冰水泡茶，将茶叶密封浸泡长达4-8小时，使茶叶内的物质缓慢释放出来的一种喝茶方式，相比于热泡茶十分简单方便。
与热泡茶相比，由于是低温萃茶，没有了高温，所以冷泡茶时，茶叶中带甜味的氨基酸分子在水中会先脱落，而苦味来源物质甘宁酸和咖啡因只能老实的待在茶叶里，这便使得冷泡茶的口感相较于热泡茶更显甘甜一些。
另外，冷泡茶可以久泡，热泡茶则不行。用热水泡茶时，茶叶浸泡时间久了非常容易变得苦涩，喝多了对肠胃也不好。而冷泡茶时由于单宁质、咖啡碱等物质释出缓慢，所以久泡也不易苦涩。
冷萃茶和冷泡茶区别？
冷萃茶和冷泡茶都是夏季的冷饮，看起来基本没有明显的区别，只是叫法不同，都是用冷水或者是冰水冲泡准备好的茶叶，然后密封用来冲泡的茶具，可以放在室内常温的状态下等待茶叶充分舒展，茶叶内的物质缓慢萃取后茶汤变色，此时加入冰块就能饮用。
也能在茶叶冲泡期间直接把茶具放入冰箱中冷藏冲泡，等待3-4个小时将其从冰箱中取出就能饮用，不论叫做冷萃茶还是冷泡茶，表达的含义都是相同的，高温炎热的夏季饮用时，冰凉的茶汤能扫去燥热引的烦闷，也能安抚焦躁不安的情绪。
看来以上2条解答知识，是不是已经对冷萃茶和冷泡茶区别？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/1154.html进行探讨。
