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苦荞茶和大麦茶的区别？
苦荞茶以苦荞麦的仁为原料，大麦茶则是以大麦和大米原料;苦荞茶的营养更加丰富，除了与大麦茶相似的功效，还有清除自由基、防止黑色素生成等功能。苦荞茶一般用沸水冲泡，大麦茶则更适合煮泡。
苦荞茶和大麦茶的区别
苦荞麦是以苦荞麦的仁为原料，经筛选、烘焙等特殊工艺精制而成，通常有黄苦荞茶和黑苦荞茶两种，黑苦荞茶的品质最佳。大麦茶则是将大麦和大米用文火煎制而成，一般呈带壳的颗粒状。
苦荞茶的营养成分比大麦茶要更为丰富，苦荞茶含有其他谷物所没有的多种维生素和微量元素、18种氨基酸以生物类黄酮芦丁。大麦茶具有清热解毒、健脾减肥、调理肠胃、去除油腻等功效，苦荞茶除了拥有类似功能，还能清除体内自由基，防止黑色素的生成，促进毒素排出体外。
苦荞茶冲泡后的汤色为黄绿色，具有香甜、爽口的口感特征，大麦茶的汤色较深，为棕色，冲泡出来的汤色清澈。大麦茶不适合与其他茶叶搭配饮用，煮泡的方式更能将将大麦茶浓郁的醇香释放出来。苦荞茶一般是用开水冲泡3-5分钟，可以与其他食材搭配冲泡。
苦荞茶和大麦茶的区别？
大麦茶的原料是大麦磨成粉后固定成形的颗粒，冲泡后是大麦的香气和焦香味。苦荞茶的原料是苦荞，冲泡后口感微苦但回甘。苦荞茶中的营养物质相对大麦茶更为丰富。
1、原料不同苦荞茶的原料是荞麦中精选出来的，营养价值和药用价值很高，属于生存能力很强的蓼科植物，生长在苦寒的高地，所以茶性较寒。大麦茶的原料是常见的大麦，烘焙后磨成粉末，再固定成形的小颗粒，大麦属于禾本科植物，所以茶性温和。
2、口感不同苦荞茶冲泡出的茶汤呈现黄绿色，闻起来有荞麦炒熟后的香气，饮用起来会有微微的苦味，苦味散去后有回甘。大麦茶冲泡出的茶汤颜色很浓，呈黑褐色，闻起来是大麦的香气和焦香味，饮用起来味道很淡，舌尖上几乎感受不到味道。
3、营养元素苦荞茶制作工艺精良，不添加任何防腐剂，营养成分比大麦茶更丰富，苦荞茶含有生物类黄酮芦丁、维生素、氨基酸和其它微量元素，大麦茶中含量最丰富的营养物质是碳水化合物和葡萄糖，还含有少量的维生素和蛋白质，药用功效较弱。
苦荞茶和大麦茶的区别？
1. 品质特点不同
苦荞茶和大麦茶是两种不同的养生茶饮，从名称就能进行区分，苦荞茶是以苦荞麦作为原材料，通过低温烘焙制作而来的炒米茶饮，茶汤的颜色是黄绿色，大麦茶的原料就是大麦，将其炒制焦黄后制为茶饮，冲泡后的茶汤颜色是黑褐色。
2. 营养成分不同
苦荞茶和大麦茶内质中的营养成分不同，苦荞茶含有丰富的微量元素、氨基酸、蛋白质以及膳食纤维，除了这些营养元素之外，有着其他粮食作物所没有的叶绿素和生物类黄酮芦丁，而大麦茶则只有微量元素、氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质。
3. 功效作用不同
苦荞茶和大麦茶的营养成分不同，因此饮用时的作用功效也不同，苦荞茶的茶性偏寒，主要功效是清热解毒，改善体内的新陈代谢，同时对降三高有一定的辅助作用，大麦茶的茶性相对比较平和，有去油腻、助消化和健脾减肥的作用。
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