下面就是小编为大家精心整理的"黄茶的冲泡方法？"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案，希望能解决您所想知道的问题：
黄茶的冲泡方法有哪些
黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。而达到此标准，掌握黄茶的冲泡方法也想很关键。那么黄茶的冲泡方法中具体的步骤如何? 1.摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。电茶壶置于左手边。 2.赏茶 用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内，供来宾欣赏。 3.温壶 温壶不仅要温茶壶，还要温茶盅。用左手拿起电茶壶，注满茶壶，接着右手拿壶，注入茶盅。 4.温杯 将茶盅内的热水分别注入闻香杯中，用茶夹夹住闻香杯，旋转360度后，将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯，旋转360度后，杯中水倒入涤方或茶盘。 5.投茶 将茶荷的圆口对准壶口，用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。 6.洗茶 左手执电茶壶，将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖，淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅，分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。 7.高冲 执电茶壶高冲沸水入壶，使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟，1分钟后，将茶汤注入茶盅，分到各闻香杯中。 8.奉茶 闻香杯与品茗杯同置于杯托内，双手端起杯托，送至来宾面前，请客人品尝。 9.闻香 先闻杯中茶汤之香，然后将茶汤置于品茗杯内，闻杯中的余香。 10.品茗 闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行，从舌尖到舌面再到舌根，不同位置香味也各有细微的差异，需细细品，才能有所体会。 11.再次冲泡 第二次冲泡的手法与第一次同，只是时间要比第一泡增加15秒，以此类推，每冲泡一次，冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好，如果冲泡手法得当，可以冲泡几十次，每次的色香味甚至能基本相同。 12 奉茶 自第二次冲泡起，奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中，然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。 对于黄茶的冲泡方法，若不是用于正式场合，其实只要随意便行。黄茶的冲泡方法？
黄茶和绿茶极为相似，制作上只多了一道闷堆的工序。所以黄茶的冲泡方法与绿茶没有太大区别，主要有传统的和简易的两种泡法。下面我们就来聊一聊冲泡黄茶的方法和步骤。
一、传统泡法
步骤1：
准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用。
步骤2：
根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里。
步骤3：
往茶杯里倒入少许85～90度左右的开水，以没过茶叶为宜，浸润一下黄茶叶。
步骤4：
继续往茶杯里注入85～90度左右的沸水，至杯子的七八分满即可。
步骤5：
第一泡30秒出汤，第二泡60秒出汤，第三泡120秒出汤。
二、简易泡法
取5～8克左右的黄茶叶，放到茶壶里，加入少许85～90度左右的开水，浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水，闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留1/3茶壶的水量，续水进行第二泡。
需要特别注意的是，黄茶有芽茶与叶茶之分。芽茶比如有君山银针，全由芽头制成。叶茶比如有沩山毛尖，采摘标准为一芽一叶至一芽两叶嫩梢。在冲泡娇嫩的芽茶时，水温不宜过高，建议水温85度左右，而冲泡叶茶时建议90度左右。
黄茶的冲泡方法有哪些
黄茶的冲泡方法 黄茶是除了、红茶、绿茶、黑茶之外的又一种特色茶类，尽管知名度。熟悉度没有红茶、绿茶广，但是它的“黄叶黄汤”却能让人过目难忘，黄茶的品质是因为黄茶的工艺形成的，那么冲泡这样与众不同的茶叶需要注意什么呢?技巧有何不一样吗?下面尚客茶品小编就为您说说黄茶的冲泡方法。 黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。黄茶的制作工艺近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥。 黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。 黄茶的冲泡方法之传统化： 1、清洁茶具; 2、选择好1:50的黄茶与水的分量; 3、将茶叶放进高温杯中; 4、在杯中倒进二分一的水，浸泡黄茶叶; 5、在黄茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水; 6、注意在冲泡的时候，要提高水壶，让水由高出向下冲，并将水壶由上往下反复提举三四次。黄茶的冲泡方法有哪些
黄茶冲泡方法简易化： 热泡：先将少量的沸水冷却至90℃，根据个人口味放入茶叶适量，泡30秒至一分钟，用壶冲水至八分满，待2至3分钟即可饮用，饮用后留1/3水量以便第二泡。 冷跑：用水壶将70℃左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。 经过之后，大家都知道黄茶的冲泡方法是有别于其他茶类的，不仅可以用热水还可以用邵凉的水来冲泡。另外，黄茶对脾胃是有很大的好处的，一些食欲不振，懒动减肥的人群同样适合饮用，黄茶能够穿入脂肪细胞，使脂肪在恢复代谢功能从而排出体外。所以常喝黄茶对身体益处多。看来以上4条解答知识，是不是已经对黄茶的冲泡方法？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/5193.html进行探讨。
