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白毫银针属于什么茶？
白毫银针是产于福建福鼎、政和、建阳等地的优质名茶，并以福鼎产出的白毫银针最为出名，外观色泽也最好，只是白毫银针属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于白茶，为发酵茶中的微发酵茶，是以优质茶树的细嫩芽叶，经过萎凋、干燥等工艺制成，不经过杀青、揉捻，故而表面茶毫完整，且整体鲜叶特性明显，也因此时常被人误以为是特殊的不发酵绿茶，而且白毫银针具有越陈越香的特点，为白茶四大品种之一，并相当于白茶中特级、一级白茶。
白毫银针属于历史名茶，其始创于1796年，至今已有数百年的发展历史，而且该茶的外形极为美观，内含营养物质丰富，素有茶中美女、茶王的美誉。
属性：新茶寒凉，老茶温和。
外形：茶叶形态肥壮匀整、挺直纤细，远看犹如细针，表面白毫多而明显，内底碧绿青翠。
香韵：新茶清香馥郁迷人，并具有淡淡的嫩香味，老茶香韵醇和丰富，令人难以忘怀。
滋味：新茶入口鲜嫩爽滑、细腻舒畅，老茶入口醇厚沉稳，而且无论老茶、新茶，回甘速度快而明显，整体口感轻快绵柔。
茶汤：汤色浅杏黄色至橙黄色，叶底肥壮匀整，且茶汤清澈明亮。
白毫银针正确的冲泡方法
1.选具温杯
白毫银针在焖泡之前，需要为其准备适宜的茶具和水质，一般茶具选择紫砂壶或者白瓷盖碗为宜，水质则以山泉水、纯净水、矿泉水等软水为佳，同时在正式投茶焖泡前，同沸水烫洗茶具，起到温润茶具的目的，有利于后续茶汤的香醇可口。
2.投茶洗茶
白毫银针若是紧压茶，则在投茶之前需要借助茶刀进行解茶、醒茶，而后将5-7克干茶放入茶具内，也可以根据个人口感偏好、品饮人数适当调整，注入热水温润3-5秒沥干茶汤，此时为洗茶工序，注意新制散装白毫银针可以不洗茶直接品饮，但陈年及紧压类白毫银针，需进行2-3次洗茶工序。
3.注水焖泡
向茶碗内再度注入沸水焖泡，此时为白毫银针的正式焖泡工序，一般盖上盖子焖泡15-20秒即可出汤品饮，等茶汤沥干、喝完后，再度注入热水进行复泡，一般前三泡以焖泡20秒为佳，后续每泡延长5-10秒，若想口感更加浓稠，还可以在焖泡5-6次后，转入紫砂壶内烹煮饮用。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针属于白茶，产于福建福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，具有芽头肥壮、挺直如针、白毫密被、色白如银等特点。白毫银针的茶性在最初品味时寒凉，但随着时间的推移，白毫银针的茶性会逐渐往温性开始变化，茶的滋味也会变得醇厚起来。
白毫银针属于白茶
白毫银针属于白茶，为中国十大名茶之一，产于福建省的福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地。由于白毫银针的鲜叶原料均为茶芽，其具有芽头肥壮、挺直如针、白毫密被、色白如银等特点，并故此得名，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
白毫银针的制作工艺是所有茶类中最自然的，是经过晾晒后用文火慢慢烘干的，因此白毫银针的茶性会在最初品味时寒凉，然后慢慢的往温性开始变化，并且时间越长，滋味越醇厚，药用价值和品饮价值也会更高。
白毫银针比较适合在夏季饮用，能够起到降火避暑的作用，既能清热去火，也能调节情绪，可以缓解人的心烦和焦虑等不良情绪。也能够提高人的睡眠质量，可以起到安神定智的作用。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针是常见的饮茶品种，其产区多数位于福建，而且该茶因外形美观独特，品质顶级绝佳而被赋予中国十大名茶、茶中美女、茶王等称谓，那么白毫银针属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于白茶茶类，为微发酵茶属，因产地不同可分为北路银针和南路银针两类，其中北路银针产于福建省的福鼎市，其采制茶树品种为福鼎大白茶，成茶具有外形俊美壮实、白毫明显浓郁，色泽青翠有光泽，冲泡后汤色杏黄清澈，香味浓郁等特点，而南路银针又可以称之为政和白茶，因为它的采摘茶树品种为政和大白茶，其成茶的毫毛较少，光泽度远不如北路银针。
白毫银针的售价一般在300-1800元/斤，但价格并不是很固定，因为白毫银针除了受到产区、品质的影响外，还与贮藏年限、包装以及品牌等因素有关，贮藏年限越长价格越贵，包装越高档且价格越高，而且顶级、正规的白毫银针售价可达上千元至上万元/斤。
白毫银针年份越久越好吗
白毫银针年份越久越好，因为白毫银针属于白茶，而白茶具有“一年茶、三年药、七年宝”的特点，故而白毫银针越陈越效果越好，更别说经过轻微发酵的白毫银针，其内部的活性酶数量较多，在后续贮藏中，可以继续发酵，使得香味、口感更加醇和。
白毫银针在制作过程中尚未经过高温杀青的步骤，这也使得白毫银针内部的活性酶被很好的保存了，在后续陈放的过程中，它内部的单宁等化合物会继续氧化，从而将茶叶中的苦涩感以及青涩感转化得更加醇和、甘甜，另外白毫银针的茶性较为寒凉。
白毫银针如何冲泡
白毫银针在冲泡时可以选择盖碗法冲泡，此时将盖碗用热水冲洗后，放入5-10克干茶，而后注入95度的热水，此时水量以没过茶叶即可，静置3-5秒后沥干茶汤，而后倒入热水焖泡45-60秒，再分杯品茗，注意如果是陈放多年的白毫银针，则需要使用煮饮法焖泡。
白毫银针属于什么茶？
我国茶叶的品种丰富多样，而且每个地方都有自己的特殊茶饮，以福建省为例，它是我国最大的乌龙茶产区，盛产名贵的乌龙茶，例如铁观音、黄金桂等，但除了乌龙茶之外，该省区也产其它茶类的茶，那么白毫银针属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
白毫银针属于什么茶
白毫银针属于白茶茶属，为轻微发酵茶类，因为该茶在制作过程中，仅经过采制、萎凋、干燥这些简单的工序，既不涉及杀青工艺，也不需要揉捻工艺，符合白茶的相关定义，而且白毫银针具有“一年茶、三年药、七年宝”的绝佳特点，另外白毫银针为白茶中的顶级品种。
白毫银针是一种寒性茶，因为其发酵工艺并不是很强，内含的活性物质极为丰富，因外形挺直纤细，表面白毫明显，远远望去犹如银针般而得名，产于福建省的福鼎市、柘荣县、松溪县等地，而且根据产区的不同，可以分为北路银针以及南路银针两大类。
白毫银针多少钱一斤
目前市面上的白毫银针一斤售价300元起步，因为它的价格不仅仅受到品质、产地以及品牌等因素的影响，还受到贮藏年限的影响，这与白毫银针越陈越香的特点有关，一般一年的新制白茶售价300-400元/斤，如果品质不好则300元以下也有可能。
但如果是三年左右的白毫银针，那么其售价最低500元/斤，最高可达上千元一斤，而贮藏了七年的白毫银针，在无霉变等情况下，一斤售价可达1000元起步，而十年的白毫银针价格2000元起步/斤，若品质等级最高上万元/斤。
白毫银针有什么好处
白毫银针内含丰富的维生素、茶多酚、蛋白质等物质，定期品饮的情况，具有美容养颜、养胃促消、消毒杀菌、降低三高以及提神增智等好处，其中提神增智与白毫银针内的咖啡碱、茶多酚有关，美容养颜与其内含的抗氧化性物质有关，不仅能够降低自由基的危害，还可以提高身体代谢效率。
白毫银针属于什么茶？
白毫银针属于白茶，是采摘一芽一叶的鲜叶晾晒烘焙而成的，具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的特点，用沸水冲泡后汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
白毫银针属于白茶白毫银针属于白茶，产于福建各地，是采摘一芽一叶的鲜叶，置于微弱的阳光下或通风荫蔽处晾晒，等到鲜叶晾晒至八九成干时，再用焙笼以30~40℃文火焙至足干制成的。
白毫银针具有茶芽肥壮、满披白色茸毛、色泽鲜白、闪烁如银、条长挺直、如棱如针的特点，冲泡后汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜，素有茶中“美女”、“茶王”的美称，能给予人“绿妆素裹”之美感。
白毫银针在冲泡时，先将玻璃茶具用沸水烫洗干净，之后将3~5g的白毫银针投入玻璃杯中，倒入刚烧开的沸水冲泡，并在3秒内倒掉茶汤，随后继续冲入沸水，1~2分钟后即可饮用。
看来以上10条解答知识，是不是已经对白毫银针属于什么茶？这个问题有所了解了呢？如果还有疑问可以在嫩茶https://www.nencha.com/q/1807.html进行探讨。
