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毛尖怎么泡？
1. 选具温杯
毛尖作为绿茶种类之中的名品茶，茶叶品质较高，茶质相对细嫩，在冲泡时，最常见的茶具是透明玻璃杯，透明玻璃杯最直观的看到茶叶和茶汤变化的状态，也可以选择万能的白瓷盖碗，正式冲泡茶叶之前，用烧开的热水冲烫茶具并将水倒掉。
2. 投茶注水
毛尖茶在制茶过程中没有经过发酵的工序，因此冲泡时，干茶叶的使用量较多，一般要投入茶具三分之一的茶叶量，也可以根据个人的饮用习惯适量增减，投茶后用85度左右的热水冲泡，而且不需要洗茶，第一泡就能直接饮用，洗茶反而会破坏茶汤的口感。
3. 续水饮用
毛尖茶注水冲泡后，只需要等待10秒就能直接饮用，期间能看见茶叶舒展的状态，杯中的清水也会逐渐变成嫩绿的茶汤，散发出清鲜的茶香，另外毛尖茶冲泡饮用时，可以重复续水冲泡三次，需要注意的是，每次续水都要保留三分之一的茶汤。
4. 其他方式
毛尖茶除了用热水冲泡之外，也能冷泡饮用，冷泡时先在茶具中投入适量的干茶叶，直接倒入常温的冷水，注水量控制在七分满的状态，冷泡没有固定的出汤时间，等待杯中的茶叶漂浮在水中证明已经泡好，可以直接饮用，而且冷泡同样能续水冲泡。
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