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白茶的发酵程度是多少?
白茶属于微发酵茶叶,发酵程度一般在5-10%之间,整个制作的工序流程是所有茶类中最为精简的一个种类,虽说制作工艺简单,但存放的时间较长,没有保质期的限制,保存得当的情况下可以存放10年至15年以上,时间越久价值越高。
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