白茶存放多长时间最好喝?

白茶 存放 2022-10-18 15:29 阅读(58)

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白茶存放多长时间最好喝?


白茶存放多长时间最好喝?

1. 存放1-2年

白茶属于轻微发酵的茶叶种类,成品茶叶不受保质期的限制,可以长时间存放,在白茶存放的过程中,第一个最佳品饮期在1-2年左右,此时的白茶仍然有一定的青味,茶性方面相对寒凉,虽说高温干燥之后的水味还在,不过仍然有成品茶叶茶叶独特的毫香,而且能品鉴茶叶是否具备收藏价值。

2. 存放3-5年

白茶存放3-5年时,进入第二个最佳品饮期,存放超过3年的白茶就会跨进新的分界线,茶叶内质中原本青涩的滋味基本已经退却,内质逐渐趋于稳定且沉淀,茶汤的香甜醇滑显现,另外处于这一时间段的白茶,茶性方面从寒凉变得温和,对于饮用人群没有限制。

3. 存放7-10年

白茶存放7-10年就正式进入第三个最佳品饮期,超过7年的成品白茶茶叶就会进入转化期,茶叶内质比存放3年的白茶更加丰厚,茶性也变得更加温和,男女老少都能饮用,而且冲泡出的茶汤还有很好的药用价值,冲泡饮用时能直接感受到沉淀的滋味。

4. 注意事项

白茶能够在家中长时间存放,不过在存放期间,必须储存在密封的容器内,例如铁罐、瓷罐、锡罐,最好不要选择有一定透气性的紫砂罐或是陶罐,而且在存放期间最好放在通风、干燥且避光的位置,如果茶叶被太阳直射,极容易发生光化学反应,茶叶出现晒味、陈味。

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